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上海免费口碑营销优化:餐厅的推广策略

  • 发布时间:2018-01-10 17:42 来源:微信  
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  对餐厅来说,口碑是最持久的品牌宣传方法。只要能形成好的口碑,借助于口口相传的波纹效应,能以小博大,把口碑营销做到极致,餐厅品牌也会在市场中独树一帜。那么,上海免费口碑营销优化中的餐厅推广策略又是什么呢?
  

  上海免费口碑营销优化餐厅策略1:品质

  营销的4P理论告诉我们:产品、价格、广告、促销是营销的4要素。其中产品是最关键的一环。人们到餐厅来就是吃饭的,菜品的好坏直接影响着餐厅的方方面面。
  在很多外行老板看来,品质做到极致似乎不难,好像找到一个好厨师,就可以包办一切。其实不然。高品质的菜品,除原材料把控、烹调手艺、器皿烘托之外,更重要的是简单和可以复制。满足了这一点后,优秀餐饮企业的菜品标准,应该追求优质稳定,而不是眼花缭乱。如果一个餐饮企业没有过硬的菜品支撑,即使营销做的再好,只能成功一时,不可能长久成功。
  

  上海免费口碑营销优化餐厅策略2:服务

  餐厅经营硬件建设和环境很重要,但一个五星级的酒店如果仅仅硬件装修设施达到了要求,而服务人员的素质、服务技能达不到标准,一样不能被评为星级酒店。餐饮业的竞争一方面是硬件、环境设施的竞争,同时,在硬件、环境同等条件下,服务的管理至关重要。用服务创造口碑是餐饮口碑营销的一个技巧。
  口碑营销并不代表不做宣传和广告。口碑营销是一种传播策略,同样需要创作常规广告进行宣传效果才能更好,传播的更快。有了特色的产品和个性化的优质服务,通过对本企业总结的广告口号更容易是顾客记忆和传播。
  

  上海免费口碑营销优化餐厅策略3:形象

  餐饮企业要想创立品牌,利用故事传播也是一种有效的途径。给自己的餐饮酒店编织一个美丽、传奇的故事,更能使顾客记忆和印象深刻。比如:开封的第一楼的小笼包,筒子鸡。须水的叫化鸡等很多名吃背后都有一个传奇的品牌故事。能否利用故事传播让品牌迅速获得消费者的认知。作为一名策划人,我曾经为许多企业编织过经典的品牌故事。通过故事包装,可以使客人成为业余的谈资,传播的话题。
  而通俗广告能否朗朗上口,贴近消费者是口碑营销的关键。餐厅的品牌形象有有形的和无形的,有形的形相包括选址、设计风格等等;无形的有菜品味道、服务水平等等。

本文标题:《上海免费口碑营销优化:餐厅的推广策略》
关键词:上海免费口碑营销优化餐厅策略
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